Verleden, heden en de toekomst
- Details
- Laatst bijgewerkt: zaterdag 07 april 2012 12:43
Artikelindex
Verleden, heden en de toekomst
Bierbrouwerij “De 3 Horne” is een ambachtelijk bedrijf die de nadruk legt op de kwaliteit en diversiteit van speciaal bieren.
De filosofie hierachter is dat het bier door gebruik te maken van natuurlijke grondstoffen zijn geur, kleur, smaak en body verkrijgt, en dat de eigenschappen van de gist van ondergeschikt belang is. Alleen op deze manier kan men een bier ontwikkelen welke aan de verwachtingen van de grondstoffen voldoet.
Over het algemeen zijn de bieren licht gebitterd en iets zoetig, afgerond met een fruitige of kruidige ondertoon.
Mijn devies luidt nog altijd : BIER MOET BIER BLIJVEN!
Doordat de brouwerij zeer flexibel van opzet is kan er ook direct
ingesprongen worden op de speciale wensen van de afnemer.
Op de volgende pagina's wordt uitgelegd hoe de brouwerij is ontstaan en waar we in de toekomst heen willen.